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趣说历史,发现真相,你不相识的中国典故与黎民生活日常

本文摘要:“……蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅,卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿……”许多中国人相识‘满汉全席’,就是从这段相声贯口开始的。吃不吃得上单说,能相识相识皇上的伙食,也算开眼了。可是最近我在闲看一本历史小册子时,却发现这‘满汉全席’其实压根儿就不是皇上吃的!另外,‘令郎’也可能是女人;雕虫绝不是‘小’技;古代战神的武器基础没那么重……这些内容看起来似乎没什么关联,却很有意思。

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“……蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅,卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿……”许多中国人相识‘满汉全席’,就是从这段相声贯口开始的。吃不吃得上单说,能相识相识皇上的伙食,也算开眼了。可是最近我在闲看一本历史小册子时,却发现这‘满汉全席’其实压根儿就不是皇上吃的!另外,‘令郎’也可能是女人;雕虫绝不是‘小’技;古代战神的武器基础没那么重……这些内容看起来似乎没什么关联,却很有意思。

那是因为这本叫《知史》的小册子,差别于一般的历史书,它不是以时间为序先容朝代的更迭,或者名人大事;而是先容一些与普通黎民相关的生活知识,或者更正一些不太准确的历史知识、文化故事,所以读起来轻松又有趣,是一本既能增长知识,又能怡情悦性的公共读物。《知史》书中的全部文章来自三位热爱历史的香港年轻人。出书之前,他们开办的分享历史小知识的平台(也叫“知史”)就已经因为尊重历史,内容详实而深受大家的喜爱了。

《知史》这本书共分为6个部门,专门选择一些大家看似熟悉,实则生疏,或者只知其一,不知其二的知识和典故加以先容,不仅体现了昔人生活的方方面面,也让读者更新了认知,收获不小。下面,咱们从中选择几个,先睹为快:满汉全席不是皇家御宴!通常认为‘满汉全席’起源于康熙年间的“千叟宴”。

其时天子为了促进满汉相融,在自己60大寿时,宴请了许多年过65岁的老人,其中既有满族人,也有汉族人,号称“千叟宴”。宴席一共摆了三天,不光有满族的菜式,也包罗山东菜,浙江菜等。详细的菜肴在《康熙朝实录》中有纪录,好比:琵琶大虾、响油蟮糊、龙舟鳜鱼、蚝油牛柳……可见质料都是一些寻常之物,并没见什么山珍海味。那么这“满汉全席”到底是怎么红起来呢?乾隆多次南巡大家都知道,不外天子出宫会自带御厨,食材也是专供的。

可随行的官员就没有这么好的待遇了。对于各父母官来说,这可是一个难过的逢迎投合的好时机。

于是他们绞尽脑汁,选用上好的名贵食材:什么鱼翅、熊掌、驼峰……再用搜集满汉的烹饪手法,经心制造出一桌极尽奢华的宴席,叫“满汉席”。今后,南方各地纷纷效仿,因此“满汉席”可以说是政界的产物。而它的红极一时却是在清朝死亡以后——天子都没了,宫廷里的御厨们只得另谋出路。

于是,其时餐饮业的大佬们看准这个时机,把这些人请去专做宫廷膳食,并为了招揽生意,号称“满汉全席”——原来,我们眼中的皇家御宴不外是商家的噱头而已!古代人如何刷牙洗脸?古天乐的古装剧《寻秦记》是穿越剧中很是乐成的。其中有一个情节让人印象深刻,他穿越之后想要如厕,却找不到纸。

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只好向别人索要,可其时的人基础不知道纸是什么,厥后明确他要干什么以后,递给他一个瓦片儿……这个环节之所以让人难忘,除了可笑,还因为它让我们相识到昔人与现代人在生活方式上的庞大差异。由此,人们难免心生好奇:昔人的日常到底是怎样的呢?好比,他们是如何刷牙洗脸的呢?古装剧里我们看到昔人刷牙洗脸很简朴,无非是清水漱口,再用湿毛巾擦擦脸了事。可实际上昔人的日常生活可不是这样搪塞了事的。

就拿刷牙来说吧。很显着,只用清水漱口是无法彻底清理牙齿的。

这一点昔人也懂,所以其时的漱口水并不只是清水,也会用盐水、茶、或者酒,条件好点儿的人家还会用药材熬制护齿的汤。在牙刷泛起之前,为了清洁牙面,昔人都是直接上手,用手指“揩齿”,厥后生长到蘸上牙粉来刷牙。

牙粉通常会添加许多中药材,好比皂角,生姜,细辛,荷叶等。只管如此,清洁牙缝依然是个问题,所以,唐朝末年人们发现了牙刷。

其时的牙刷和现在的形状差异不大,都有一个长的手柄,不外刷毛是由马尾毛、牛尾毛做的。这样,昔人的牙齿也就越来越康健了。洗脸虽然没有洗面奶、香皂,却也有一种清洁剂,叫“澡豆”,是用猪的胰脏洗净后磨成浆,和豆粉和在一起切成小粒做成的。别看它样子简陋,可在古代,却只有上层社会的人才气用得上。

《世说新语》里纪录了个故事,说东晋时代的一个平民厥后成了驸马,当婢女端来洗手的澡豆和水时,他却误以为是食物,把豆子倒进水中,直接吃了下去,闹出了很大的笑话。澡豆的配方生长到厥后,也是功效越来越多。

许多人往内里加入种种药材,好比白鲜皮,麝香,丁香等等,制成差别的面方,或者叫涂面方(就是洗脸的方子),可以到达祛斑、美白、祛皱的作用。另有一种涂面方是用鹿角做的,选材很是名贵,相当于今天的“神仙水”。正可谓“爱美之心人皆有之”,昔人虽然条件不如现在好,可是在调养方面还是很讲求的。

昔人仳离也是难题 现代人完婚仳离可以全凭自愿,但因为涉及到人情、产业等方方面面,所以是件贫苦事。那么昔人仳离呢?凭据史料纪录,昔人也可以仳离,只不外条条框框许多,最有名的就是“七出三不去”。所谓“七出”,就是“不顺怙恃去,无子去,淫去,妒去,有顽疾去,多言去,窃盗去”。

这些全是对妻子的要求。可是你不要以为丈夫因此就掌握了仳离的主动权,如果丈夫想要以“七出”为由仳离,就必须得拿出真凭实据。

否则会被判服劳役一年半!“三不去”是指“一,经持舅姑之丧;二,娶时贱后贵;三,有所受无所归”。这是说,如果妻子筹划过丈夫至亲的丧事的不能休;完婚时男方是个穷光蛋厥后逆袭发达了的不能休;妻子外家没有亲人,仳离后没处可去的不能休。

如果妻子切合这三点,男方还提出仳离的,那么不光婚离不了,还要被杖责100下。“七出三不去”最早泛起在汉代,在唐朝时正式写入了执法。放妻书除了上面的那些条件,如果伉俪双方情意不合,也是可以宁静分手的。

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著名的“一别两宽,各生欢喜”就出自唐代的《放妻书》,它讲明伉俪即便仳离,但相互还是要相互尊重,相互祝福。这是一种很是洒脱、成熟的态度,简直比有些现代人做得还好。

此外,关于女性仳离的故事,史书上也有许多。好比:《史记·管晏列传》纪录:晏子的车夫因为自己能为名人驾车而洋洋自得,他的妻子瞥见后,以为他不上进,所以就提出要仳离。《汉书·张耳传》中纪录,张耳的妻子就是看不上自己之前的丈夫,仳离后才嫁给张耳的。《后汉书·列女传》中也有父亲劝女儿再醮的故事。

……所以在古代婚姻中,虽然男性权力确实大于女性,但也不是占有绝对的主导权。真要仳离的话,除了执法制约以外,在对簿公堂之前,双方的怙恃、亲戚也都市介入调整,仳离比我们想象的难过多。人们大多不喜欢冷冰冰的数字、枯燥的时间表,但人人都喜欢故事;所以历史课本爱看的人不多,但古装剧却被公共喜闻乐见。

《知史》这本书,深谙此道——几位作者怀着对历史的热爱,以严肃的态度,轻松的表达,将真实的历史联合着故事还原到读者眼前。所以,翻看《知史》让人感应轻松有趣,而且体会到历史的魅力,甚至想要越发深入的去研究和探讨,而这正是此书的价值。


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